カナダ人がクリスマスに食べる代表的な料理4品


イーコムjenn

皆さん、こんにちは^^EcomのJennです! Hi! How are things in Japan?    I hope everyone is well. クリスマスが近づいてきましたね。  皆さんはもう準備ができていますかカナダのクリスマスでは、25日の晩ご飯がとても大事です。家族で集まってご馳走を食べるからです。カナダ人は皆、クリスマスにはいっぱい食べて、いっぱい飲みます。(そのため、この時期は一番太りやすい時期と言われています。)そこで今回は、クリスマスの食事で出る定番メニューを紹介します

♪1.Turkey(七面鳥)♪

Turkeyset

Thanksgiving(感謝祭)のブログにも登場しましたね。カナダではクリスマスにもturkeyを食べます。turkeyを食べる時には、丸一匹(ホールターキー)を使って作るのが一般的です。オーブンで数時間焼く必要があるので、朝早くから準備を始めないと晩ご飯に間に合いません。また一匹でもかなり大きいので、毎回必ず食べ残されます。そのため、26日,27日,28日にもturkeyを食べなければなりません。Turkeyをあまり好きでなければ、すぐに飽きてしまうかもしれません(笑) (カナダ人とアメリカ人は1年に3回、turkeyを食べます。1回がThanksgivingでもう1回が Christmasですね。では、3つ目の祝日は何でしょうか?その日が近づいたら教えます!)

♪2.Egg Nog(エッグノッグ)

Eggnog

皆さん、エッグノッグって聞いたことがありますか?私は日本で見たことがないのですが、カナダやアメリカではクリスマスの飲み物として有名です。これは牛乳をベースにブランデーやラム、ウィスキーなどを入れた甘いお酒です。 私の友人は毎年、クリスマスにエッグノッグを飲むことを楽しみにしています。とても美味しいですが、お酒が入っているので飲み過ぎは気を付ける必要があります。

♪3.Yule Log/Bûche de Noël(ビュッシュ・ド・ノエル)

Buche-cropped

こちらは特に、ケベック州で人気のあるクリスマスデザートです。Log/Bûcheは薪という意味で、その名の通りこのケーキは薪の形をしています。クリームが入ったスポンジケーキで、表面はココアクリームです。これは私の一番のおすすめメニューです!機会があればぜひ食べてみてください。

♪4.Candy Cane(キャンディケイン)

私は小さい頃からcandy caneが大好きです。Candy caneは杖(cane)の形をしたペパーミント味のキャンディで、クリスマスツリーに飾ります。でもクリスマスを待っている間に食べてしまうので、クリスマスの日にはもう、ツリーに飾っていたcandy caneはほとんどなくなっています(笑)

candy_cane_03

以上が、カナダのクリスマス定番メニューです。いかがでしたでしょうか?食べてみたいものはありましたか? もしカナダでクリスマスを過ごす機会があったら、これらのメニューは必ず見かけるのでぜひ試してみてください!おいしいですよ!


About St.jeanJenn

カナダ、オンタリオ州出身。英語、仏語共にネイティブ。カナダの大学で、東アジア研究として、日本語の勉強を始める。卒業後、早稲田大学に留学し、2013年卒業。現在地元カナダに帰国中。 カナダの文化紹介、日本とカナダの比較記事などを書いて、皆さんが、カナダのことをもっと知ってもらえればと思います。

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