ラテンアメリカのクリスマス定番料理


linaこんにちは、EcomのLinaです。

日本ではもう、クリスマスセールのシーズンになってきたと聞きました。時が経つのは早いですね…!

もちろんラテンアメリカでも、クリスマスは重要なイベントです。スペイン語でクリスマスは”navidad”といいます。

ラテンアメリカの国には、それぞれ独特で伝統的なクリスマスの食べ物があります。

例えば、Venezuela(ベネズエラ)では、Hallacasがそうです。Hallacasは「Tamal」と言う中南米料理に似た料理の中身で、プラタナスの葉に巻いた食べ物です

Las hallacasの材料は中々手に入れられないので、料理しにくく、日本ではLas hallacasを作るのが少し難しいでしょうね

 

 

ラテンアメリカのクリスマス定番料理

もう一つあげるとPan de Jamón(ハムのパン)が、ラテンアメリカでよくクリスマスに食べられています。これは名前の通り、ハムやベーコン、レーズン、オリーブが詰め込まれたパンです。

私はnavidad(クリスマス)にhallacas を作ったことはありませんが、pan de jamón は何度もあります。ほとんど毎年作っていますね。去年は30個くらい作りましたが、今年のクリスマスにも同じくらいたくさん作ろうかなと思います。

 

ラテンアメリカのクリスマス定番料理

 

友達を集めてクリスマスパーティーを開くのが今から楽しみです^_^

今回の記事いかがでしたか?
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