「オーストラリアの納豆」ベジマイトを使った面白い料理

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皆さん、以前ブログで紹介した「ベジマイト」は覚えていますか？

ベジマイトはオーストラリアで一番有名な食べ物で、

「オーストラリアの納豆」

とも呼ばれています。

基本は、

トーストの上に、バターと一緒にベジマイトをつけて食べます

が、他にも面白い食べ方がたくさんあります。

なので今日は、そのことについて書きます！

海外の多くの人は、「ベジマイトはしょっぱすぎてまずい」と言います。

でも実は、日本人の多くはベジマイトを好きです。

なぜかというと、ベジマイトには「旨味」があるからです。

僕が日本に留学していた時、お年寄りの人にベジマイトに食べさせたら

「味噌みたいで美味しい！」

とよく言われました。

ベジマイトはとてもしょっぱいですけど、味噌や「ごはんですよ」などと同じように、調味料として使うととても美味しく食べることができます。

さて、まずはベジマイトを使ったトーストのレシピです！

もちろんトーストにのせて、そのまま食べても美味しいです。

でもベジマイトトーストには他にも、色んな食べ物をのせることができます。

例えばチーズスライスやアボカドなどです。

僕も小学生の時には、昼休みに、チーズとベジマイトのサンドイッチを食べていました🥪

そして、ベジマイトは料理の調味料としても使えます。

例えば、シチューにいれるととても美味しくなります！

ただし、ビーフシチューにはよく合いますが、クリームシチューには合わないと思います(笑)

ちなみに、ベジマイトを使った日本食もあります！

どんな日本食だと思いますか？

正解は…

寿司

です！

アボカドやチーズのロール寿司に、ベジマイトをつけて食べる

と、とても美味しいです。

そうすることでベジマイトは、しょうゆの代わりにしょっぱさを加えます。

また、ベジマイトはチーズによく合うのでピザにつけることもできます。

万能ですね！ベジマイト！！！

楽天では300円くらいでベジマイトを買うことができるので、皆さんぜひ食べてみてください！

口コミでは非常に高評価をもらっています（笑）。

また、ベジマイトは世界一ビタミンB1とB2が豊富な食べ物なので、健康にも良いですよ！

もし気に入らなくても、オーストラリア文化体験になったと思ってください(笑)

それでは、また次回！