こんにちは、イーコムのOlfaです。今日は、私が見つけた日本のスゴイと思うところを書いていくコーナー、『ここがスゴイよ日本』の53回目です。
皆さんは、ラーメンが好きですか？今日は、日本のラーメンについてお話したいと思います。
パリでは、日本のラーメンが大人気です
！最近は日本のTVなどで、見たことがある人もいるかもしれませんね。
つい最近(1/20～1/25)、日本のラーメン屋が『パリラーメンウィーク』というイベントを開催しました。下の映像を見ればわかりますが、ものすごい行列で、大人気だったようです！フランス人は普通、列になって並ぶことは、待つのが嫌いだからしません。でもラーメンを食べるために、雨の中を待っています。それくらいラーメンを食べたいんですね
。
フランスではラーメンは、大衆向けの料理というよりも、少し珍しい食べ物です。値段も1200円程度で、ちょっと大人向けの料理ですね。若い人だけでなく、お祖母ちゃんも白ワインと合わせて食べたりしてます。少しフランス料理っぽいですね(笑)
イーコムのオフィスは高田馬場にあるのですが、街のどこを歩いていてもラーメン屋さんがあります。また醤油、塩、鶏のスープ、魚のスープなど、色々な味がありますよね。ラーメンの味のバラエティはスゴイと思います。それに、卵やチャーシューなどのトッピングもありますよね。また、麺の量や固さも自分で選ぶことができます。1つの料理でここまで多くのバリエーションがあるのは、日本のラーメンならではだと思います。
日本のラーメン屋さんは、日本人の「おもてなし」が詰まった良い例ではないでしょうか？
ちなみに、フランスにはパン屋さんが日本のラーメン屋さんくらい、たくさんあります。それぞれお気に入りのお店があって、「あそこのサンドイッチは微妙かな…。」「○○のクロワッサンがおいしいよ！」なんて話を皆がしています。これも日本のラーメン屋さんと同じですね
！
私は日本の大学に通っていた時、日吉という所に住んでいました。そこの、『元山亭』というラーメン屋さんが好きでしたね。でも調べてみたら、つい最近閉店してしまったようです、残念…
。また、三田という所のキャンパスに通っていましたが、近くに『ラーメン二郎』という有名なラーメン屋さんの本店があって、みんな行ってました！私はライトな味の方が好きなので、行ったことないですけどね(笑)
皆さんの、おすすめのラーメン屋さんを教えてくれたら嬉しいです
！
