フランスの定番お菓子「クイニーアマン」 実はフランス語じゃない!?

EcomのOlfaです！Bonjour^^

以前にも**「マカロン」を取り上げましたが、今回もフランスのお菓子**を話題にします～

今回はとても独特なデザートで、「Kouign-Amann」（クイニーアマン）と言うブルターニュ地方の伝統的なケーキを紹介します。
ブルターニュ地方以外では、中々食べられないものですね。

皆さんKouign-Amann と聞きましたら、フランス語に聞こえますでしょうか

実は、これはフランス人には全く意味不明で通じません。
Kouign-Amannは、「ブルターニュ地方の言葉」、ブレイス語なのです！^^
Kouignクイニー→ケーキ(フランス語：Gâteau ガト)

Amannアマン→バター(フランス語：Beurre　ボーグ)

材料は生地（小麦粉（Farine/ファーイン））450ｇ、バター300ｇ、お砂糖（Sucre/スクル）200ｇのみです！
何故バターを大量に使うかというと、Kouign-Amannが初めて作られた1860年に、
フランスでは小麦がとても不足しました。
しかし、バターは豊富だったので安く手に入れられました。
（意外ですね＾＿＾；）
ですので、このような材料の配分になりました！

Kouign_Amann（クイニーアマン）

Kouign-Amannはものすごく甘くて、日本人には合わないかも知れませんが、
機会がありましたら是非食べてみてくださいね～！
皆さん、クイニーアマンは好きですか？