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大家常吃甜点吗？(皆さんデザートをよく食べますか？)
香港には美味しいデザートがいっぱいあります！
中国風、外国風、香港風など、色々な種類のものがあります。
中国風のデザートは温かいものが多くて、外国風のデザートは冷たいものが普通ですね。
そのため、夏でも冬でも美味しいデザートが食べられます。
そこで今日は、香港で人気のあるデザートBEST3を紹介したいと思います。
第1位：燉蛋 (蒸し卵) ⇒広東風
燉蛋は日本の茶碗蒸しに食感が似ています。
ただ、もう少し柔らかくて、具はありません。
熱々で、甘くて美味しいです！
それから、ショウガの汁も入っていて、卵の味とすごく合います！
これは香港人が一番おすすめするデザートです。
甘いものが苦手な人には、燉奶(蒸しミルク)もあります。
ビジネスなどで外国から香港に来ている人も、よく燉奶を食べていますよ。
ミルクと卵白を一緒に蒸してるので、ミルクの濃さがちょうどいい感じです。
第2位：心太軟 (チョコレート ラバー・ケーキ) ⇒フランス風
心太軟は中国語で、「心はとても柔らかい」という意味です。可愛いですよね？
香港では、外国風のデザート店で食べることができます。
アイスと一緒に出てくるので、熱いケーキと冷たいアイスを一緒に食べるのがオススメです。
レストランのメニューに心太軟がある時、他の料理は少なめにしましょう（笑）
チョコレートが好きな人には、心太軟は最高ですね！
第3位：綿綿冰 (メンメンピン) ⇒台湾風
綿綿冰はかき氷と似ていますが、元々味がついているのが違いです。
香港では「綿花冰」「棉花冰」とも言います。
意味はどれも一緒で、「綿花のような氷」です。
柔らかくて薄くて、スルスル食べることができます。
果物の味が多いですが、チョコレート味などもあります。
綿綿冰には果物がのっていることが多いです。
マンゴーｘマンゴーとストロベリーｘストロベリーが一番人気で、
パイナップルｘココナッツやチョコレートｘバナナなどもよく売れますね。
ただ香港ではお店の賃料が高いので、秋～冬の時期は綿綿冰を売っているお店が減ってしまいます。
その代わりに、夏の時期はたくさんのお店ができますよ！
皆さんもし綿綿冰を見つけたら、ぜひ試してくださいね！
