アラブ人は甘いものが大好き！アラブの人気お菓子TOP5(後編)

皆さん、あけましておめでとうございます！！お元気ですか？Ecomアラビア語のOlfaです。
今年もこのブログをよろしくお願いします＾＾
さて皆さん、前回の記事を覚えていますか？前回はアラブのお菓子ランキングを第2位まで紹介しましたね。
そこで今回はアラブのお菓子TOP5の、第3位から第5位を紹介します！

第位：الشباكية　アッシャベーキーヤ（قريوشギリウエシュー）

الشباكية(アッシャベーキーヤ)はアラビア語で「網」という意味です。網のような形をしているからですね。
このお菓子は北アフリカだと「قريوشギリウエシュー」と呼ばれています。ギリウエシューは「パリパリ」という意味です。網の形をしているので生地が細くて、揚げるとすぐにパリパリになるからです！
このお菓子も揚げ物なのですが、生地が細くて油が残らないので、とても美味しいです。
作り方も面白いし味も良いし、私は間違いなく一番好きなお菓子です！
材料は小麦粉、バター、卵、イースト、橙花水、ゴマ、蜂蜜だけです！＾＾
ちなみにこのお菓子は、以前お話したラマダンの時に特に食べられます。そのためラマダンを連想する人が多いケーキなのですが、この季節にも食べますよ！このケーキは個人的に特におすすめなので、機会がありましたら、ぜひ召し上がってみてくださいね！

第位：كعب غزال　カーブ・ガゼル

كعب غزال　(カーブ・ガゼル)はアラビア語で「ガゼルの足首」という名前です。お菓子の形が、ガゼルの足首にそっくりだからです。アラブ人のイマジネーションはすごいですね！（笑）
これは味も見た目もシンプルで美味しいので、最も食べやすいお菓子だと思います！味も甘すぎないので、どんな飲み物でも合いますよ。アラブ人の中でも、カーブ・ガゼルが嫌いな人はほとんどいないですね！
材料はパイ生地、小麦粉、アーモンド粉、お砂糖、橙花水だけです
このお菓子には色々なバリエーションがあって、形次第ではたまにقرن غزالカルン・ガゼル(ガゼルの角)と呼ばれたりもします。なぜかいつもガゼルなんですね(笑)

第位：كنافه ケナーファ

最後に紹介するのは、كنافه ケナーファというケーキです。これは北アフリカではあまり知られていないデザートで、主に中東のパレスチナ、レバノン、シリアなどで食べられています。
材料は、カペッリーニ(細いパスタ)、セモリナ粉、シロップ、クリームチーズ、バター、ピスタチオなどのナッツ、蜂蜜、橙花水です。
先ほどのカーブ・ガゼルとは異なり、ケナーファはとても味の濃いお菓子です！チーズと蜂蜜の組み合わせが好きな人には最高です。それが苦手な人は、味を薄くしてみてくださいね。
私はチーズが好きなので、このケーキが大好きです＾＿＾Ｖ
ただ、美味しいからといって食べ過ぎないようにしてくださいね。