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日本人は、シーフードが大好きですよね。海に囲まれた国だし、有名な料理といえば寿司です。
実は、オーストラリア人もシーフードが大好きです！オーストラリアで一番輸出収入が高いシーフードは、甲殻類です。オーストラリアにはたくさんの面白い甲殻類がいるので、今日はそのTOP 4を紹介したいと思います。
寒い季節だし、鍋にしてみたらどうでしょうか？(笑)
第4位：Tasmanian King Crab(タスマニアオオガミ)
皆さん、「タスマニアオオガニ」って聞いたことありますか？このカニは、最近日本でも話題になっています。どうしてかと言えば、とにかくデカイからです！(笑)
このカニは最大13kgで、幅は50cmもあります。しかも美味しいので、オーストラリアではよく食べられています。
最近このカニは世界中で人気になったので、各国の水族館が展示用にオーストラリアから買いました。
第3位：Tasmanian Salmon(タスマニアサーモン)
タスマニアンサーモンは、オーストラリアの有名な大西洋サーモンの一種です。日本で食べるサーモンとは違い、もっとリッチな濃い味がします。このサーモンの缶詰は、世界中でとても人気です。
他の有名なサイトでも、タスマニアサーモンのことが取り上げられていました！
第2位：Balmain Bug(バルメインバッグ)
バルメインバッグは、オーストラリアだけに生息するユニークなザリガニです。Balmain Bugはとても小さいので、身は尻尾にしかありません。しかしロブスターより安いし、結構美味しいので人気のあるシーフードです。
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第1位：Rock Lobster(ロックロブスター)
ロックロブスターはロブスターの一種です。身は普通のロブスターより少し固くてしょっぱいですが、とても安いので大人気です。ロックロブスターは、オーストラリアで輸出による収入が一番高い魚介類です。毎年たくさんのロックロブスターが海外に輸出されます。
以上です！皆さん、いかがでしたか？機会があったらぜひ、オーストラリアのユニークなシーフードを食べてみてください。では、Until next time!
