ガイドブックには載っていない、ドイツの絶品B級料理TOP3

こんにちは、Ecomのユリアです。
皆さんは旅行の出発前、ガイドブックを見ますよね？観光スポット、ホテル、交通手段…。色々な情報を事前に調べておく人は多いと思います。では、食べ物はどうでしょうか？

確かに、ガイドブックに載っているレストランの料理はとても美味しいです。でも値段もちょっと高くて、ドイツ人でも休日にしか食べに行かないようなお店が多いです。旅行中にレストランだけで食事をとっていたら、ドイツ人の普段の食生活は分からないと思います。
そこで今日は、ガイドブックに載っていないような食べ物を紹介します。どれも私のイチオシ料理ですよ！

第1位：「die Curry Wurst」

ドイツに行ったら絶対に食べてほしいのが「Curry Wurst」です。「Curry」は文字通り「カレー」、「Wurst」は「ソーセージ」です。ソーセージとカレーの組み合わせ、間違いなく美味しいですよね？(笑)「Curry」と言っても、インドカレーや日本のカレーとは異なります。ドイツの「Curry」は、カレーパウダーとスパイスが入った、ケチャップベースの甘辛いソースです。このソースを、焼いたりゆでたりした白ソーセージにかけて、食パンやポテトと一緒に食べます。
ドイツには様々な場所で「Curry Wurst」が売られていますが、最も古いのはベルリンだと言われています。「Check Point Charlie」というベルリンの観光場所の近くには、「Curry Wurst Museum」（カレーソーセージ博物館）があります。Berlinは、テレビ塔やブランデンブルグ門だけでなく、こんな名物もあるんですよ！Curry Wurstはドイツ人も皆大好きなので、ぜひ食べてくださいね。

第2位：「der Döner」

「ちょっと待って、ケバブはトルコ料理でしょ！」確かに、その通りです。でも、以前にブログで紹介したように、ドイツにはトルコからの移民が多くて、その影響を受けています。だからドイツには、ドイツ料理としてのケバブもあるんです。ただしドイツの「Döner」（ケバブ）は、トルコのケバブとは全然違います。
元々、ドイツに来たトルコ人労働者はトルコスタイルの「Döner Kebab」を食べていました。それはピタパンに入れるではなく、普通にお皿に置いて食べるものでした。しかしそのような肉とポテトだけのケバブは、ドイツ人にあまり人気がなかったようです。そこで1970年頃、あるトルコ人がピタパンにケバブを入れて、その上にレタス、キャベツ、ソースを盛り付けたケバブを発明します。これが後にドイツで大人気となる「Döner」なんですね。

日本でもケバブは売られていますが、ドイツ流「Döner」とは全然違います。ドイツではピタパンの中に玉ねぎ、キュウリ、トマト、キャベツをたっぷりいれて、その上にケバブの肉を置くのが主流です。更にその上にニンニク、ヨーグルト、ミント、チリなどが入った白いソースをかけることもあります。日本のケバブはピタパンと肉だけで、野菜が少ない気がしますね。ちなみに苦手な食べ物がある人は、スタッフが「Döner」を作る前に「Alles? Ohne Zwiebeln?」（すべての材料で大丈夫ですか？玉ねぎなしにする？）など聞いてくれるので、その時に「Alles, bitte」(全部入れてください)や、「Ohne Zwiebeln, bitte」（玉ねぎなしで）などと言えば大丈夫です。

ケバブはパン、サラダ、肉を一緒に食べるので、栄養のバランスが良いです。しかも、とても美味しいのに3ユーロぐらいで食べられます！
そのため「Döner」はドイツで大人気のファーストフードで、国内に約1万5千のお店があるそうですよ。

第3位：「der Mohnkuchen」

こちらもガイドブックに載っているようなおしゃれなレストランではなく、シンプルなパン屋さんで売っています。コーヒー付きで4ユーロくらいなので、おやつにオススメします！ドイツには日本にないケーキがたくさんあるので、どれを紹介すればいいのか、迷いました。でも、皆さんが見たことも食べたこともないようなケーキを紹介したかったので、私が大好きな「Mohnkuchen」にしました。

「Mohn」は「ケシの実」、「Kuchen」は「ケーキ」という意味です。この「ケシの実ケーキ」にはレーズンとレモンが入っていて、食感はチーズケーキと似ています。見た目ほどパサパサしていなくて、とても美味しいですよ。味はクリーミーで、アーモンドの味がします。ただ「Mohnkuchen」にも種類がたくさんあって、パン屋さんによって味が少し違うかもしれません。でも、どれでも美味しいのでご安心ください！

ガイドブックに載っていないドイツのオススメ料理、いかがでしたか？
今日紹介した3つの食べ物はドイツのどこでも買えます。安いし、美味しいし、ドイツ人にも人気があるので、ぜひ一度食べてみてください。