大家好! イーコム中国語ネットです。( ^-^)/゛
前回でついに、春节特集が終わりました。皆さんいかがでしたか？
またしばらく、中国語圏の文化や語学についてお話していきたいと思います。今日は、日本料理についてです！
香港人は日本料理が大好きです。香港ではほとんどの種類の日本食のお店があり、なんでも食べることができます。シェフや店長が日本人である場合も少なくないです。
香港の日本食は、日本での日本食の味と比べても差がそんなにないと思います。ただ、レストランの雰囲気は少し違いますね。
さて、一体香港人に人気のある日本料理は何でしょう？
第1位：ラ－メン
日本の有名なラーメン店が香港に支店を開くと、必ず行列ができます！特に東京のガイドブックに載っている店は人気です。例えば去年の夏は、一蘭というラーメン店の支店が香港にできました。すると開店の1ヶ月くらい、何時間も並ばないと入れないくらいの列ができていました！
香港人は豚骨ラーメンが好きなので、豚骨スープを使っているお店が多いです。
第2位：寿司
香港で寿司と言えば、一般的に回転寿司のことです。香港の食事は基本的に日本より安いのですが、回転寿司は日本よりも高いです。お店の雰囲気もちょっと違っていて、日本よりもゆったりした感じです。また、ほとんどがテーブル席です。
私は以前香港にいた頃、人数が少ない時はピザハットではなく、回転寿司のデリバリーを注文していました。
パーティーでも回転寿司のデリバリーを注文する人が多いですよ！
第3位：日本風のデザート
スターバックスが香港に来てから、カフェの文化がだんだん広がってきました。今ではマクドナルドも、店内にマックカフェ(McCafe)というカフェ専用エリアを作っていますね。
最近は日本風のデザートを提供しているカフェが流行っているらしいです。香港人は日本食が好きなので、日本風のデザートと聞くと興味を持つからです。抹茶が使われているものが多くて、抹茶ケーキや抹茶パフェが若者に大人気です！今後、このような店はもっと増えると思います。
以上が、香港人が好きな日本食TOP3です。香港で食べる日本食もいいと思いますよ＾＾
皆さんおすすめの日本食があったらぜひ教えてください！
