こんにちは、EcomのOlfaです。
前回の記事で砂漠に咲く花、「砂漠の薔薇」についてお話しました。(まだ読んでいない方は、こちらをどうぞ！) アラブの人たちは砂漠の薔薇がとっても好きなのですが、チュニジアやアルジェリアなどのマグリブ地方では「砂漠の薔薇」という名前のお菓子もあります！
ケーキの形を見ると、砂漠の薔薇にそっくりなことがわかりますね。見た目だけではなく、味も美味しくて作りやすいケーキです。ぜひ皆さんも作ってみてください！
★材料★
コーンフレーク：110グラム
煎りアーモンド：100グラム(細長く切っておきます)
粉砂糖：30グラム
チョコレート：215グラム
★作り方★
・チョコレートを湯煎鍋で溶かしながら、粉砂糖を入れてよく混ぜます。
・大きなボウルにコーンフレークとアーモンドを入れます。
・ボウルの中に、先ほどのチョコレートを注いでいきます。コーンフレークが完全にチョコレートで覆われるようにたっぷり入れましょう。
・チョコレートで覆われたら、マフィン型などの小さな鋳型に適切な量を詰めます。
・冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしたら、鋳型から取り出します。
これで出来上がりです！簡単ですね^^
花の方でもお菓子の方でも、「砂漠の薔薇」について知りたい人はぜひ聞いてくださいね。
