Guten Tag, ihr Lieben! ドイツのクリスマスのお菓子と言えば、定番のStollen（シュトーレン）＝クリスマスパンですよね。
ドイツの人から送ってもらわないと、日本では買うしかないです。ですが、Stollenは日本で手に入りにくくて、意外と高いものです。そして、ドイツ風クリスマスを楽しむためには、Stollenを家族や友達たちと一緒に作るのが一番だったりします。
もちろん、ドイツ発祥のStollen作りに必要な材料は日本であまり売っていないし、あったとしても輸入もので高く、実物シュトーレンパンを買うのと同じぐらいの値段になったりします。
そのため日本でもどこでも作れる、Stollenと似た味、形をしたドイツの簡単マフィンレシピをシェアしたいと思います。 今年のクリスマスのため、つくってみましょう！
【マフィン12個分の材料】
150グラム カットドライフルーツミックス（棗・イチジク・柿・プラムなど）
50グラム レーズン
75 グラム カットアーモンド （他のナッツでもOK）
75ミリ 牛乳
１５０グラム バター
１００グラム 砂糖
３個 卵
１８０グラム 小麦粉
３ 小さじ ベーキングパウダー
少し アロマ：バニラ・オレンジやレモン
少し 粉スパイス： シナモン・クローブ・コリアンダーナツメグ焼いてから：
５０グラム バター
７５グラム 粉砂糖
バターと砂糖は、クリーミーになるまで、泡立てます。
その後、卵１個ずつをいれて、よくまぜます。
ドライフルーツとレーズン以外の他の材料をいれて、よくスプーンで混ぜます。
スパイスとアロマは少なめに入れて、味を確認してください。
足りなかったら、ちょっとずつ入れましょう。
生地ができてきたらドライフルーツとレーズンをいれます。
１２個分で、バターや油がつけてあるマフィンの焼き型に盛ります。
１７５度２５分から３０分の間、オーブンで焼きます。
焼いてから、バターを溶かして、マフィンの上に乗せます。 バターはまだ温かい間に、粉砂糖を振り掛けます。
出来上がりです！
こちらのレシピはとても簡単ですので、チャンスがあればStollen風のマフィンを作って見ましょう。
