Guten Tag,Ecomのユリアです。
皆さん、お元気ですか？
本日は、こちらの写真にある食べ物を紹介したいと思います。
鍋の中にある熱そうでやわらかそうな食べ物は、一体何なのでしょうか？団子？お肉？
いいえ、違います！
正解は甘～い、甘～いドイツ名物「Bratapfel」です。
「Bratapfel」は「braten」（焼く）という動詞と、「Apfel」（リンゴ）という名詞を合わせて作られた言葉です。
つまり、「Bratapfel」は簡単にいうと「焼きリンゴ」になりますね。
焼きリンゴと聞くと、変な感じがするかもしれないですが、
焼いたリンゴは柔らかくなって、アップルパイのような食感です。
味付けもいろいろあります！「Zimt」(シナモン)、「Butter」（バター）、「Marzipan」（アールモンドから作られたペースト）、「Nougat」（ナッツから作られたチョコ）、「Rosinen」（レーズン）や「Nelken」（クローブ）などの調味料を入れます
。
リンゴの種の部分をナイフでくり抜いて、そこに「Marzipan」や 「Nougat」を入れます。「Nelken」と「Zimt」はバターと混ぜて、リンゴの皮につけて、オーブンでリンゴの皮が茶色になるまでに焼きます。
できた「Bratapfel」は皿において、「Vanillesoße」（バニラソース）や「Vanilleeis」（バニラアイスクリーム）をかけて、食べられています
。
「Bratapfel」を焼く時、家中にリンゴやアーモンド、シナモンの香りがしてとてもいいので、私は、味よりもその香りを楽しむために作ろうと思ったりします（笑）。
「Bratapfel」は調理が簡単ですので、オーブンを持っていない方でも、電子レンジで作れそうなので、ぜひ自分で作ってみてくださいね
。
こちらのBratapfelはネットで見つけたのですが、盛り付けが綺麗ですね。
やはり写真を撮るならば、ここまで気をつけておきたいですね
。
